菜类

鸡脯肉、红朝天椒、绿朝天椒、大葱、八角、花椒、干红辣椒、桂皮、生姜粉、蛋清、白砂糖、淀粉、料酒、味极鲜、盐。

大虾、大蒜瓣、白糖、姜、酱油、十三香、白醋、胡椒粉、陈醋、葱白、葱青、盐、料酒、淀粉、花椒粒。

鸡腿、姜、葱、料酒、干红辣椒、花椒、青麻椒、香叶、大料、桂皮、蒜、熟芝麻、生抽、盐、白糖、青辣椒、白胡椒粉。

鳊鱼、泡辣椒、泡豆角、料酒、白醋、生抽、老抽、黄豆酱、生姜、蒜头。

茄子、姜、葱、蒜头、茂德公香辣酱、盐、生抽、鸡粉、生粉。

茄子、干辣椒、熟芝麻、大蒜、生粉、香菜、花椒面、酱油、白糖、盐、醋、芝麻油。

肋排、葱、姜、八角、香叶、桂皮、冰糖、盐、料酒、醋。