荤菜

鸡胸肉、黄瓜、甜面酱、黄酒、白砂糖、蛋清、生姜、盐、淀粉、食用油。

猪蹄、红腐乳汁、葱、姜、蒜、八角、干辣椒、高度白酒、食用油、香油、冰糖、白糖、盐。

棒骨、白糖、酱油、料酒、大料、花椒、桂皮、生姜、香叶、茴香、东北豆瓣酱。

大骨头、豆瓣酱、黄酱、甜面酱。

五花肉、香干、青尖椒、姜、蒜、豆豉、生抽、老抽、盐、鸡精。

五花肉、小芋头、冰糖、陈醋、盐、花椒、丁香、八角、香叶、桂皮、草果、干山楂、老姜。

丝瓜、鲜虾、蚝油、料酒、姜片、大蒜、盐、胡椒粉。

水发干豆角、五花肉、盐、鲜酱油、蚝油、葱、姜、八角、桂皮、红尖椒、清汤、色拉油、胡椒粉。

五花肉、笋干、花生油、葱、姜、大茴、蒜、生抽、盐。

黄瓜、里脊肉、泡发黑木耳、油、盐、葱、生抽、料酒、干淀粉。