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烤箱菜
七弦断
蒜香肉末烤茄子
茄子、肉末、蒜、姜、青椒、红椒、小葱、豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱、生抽、料酒、豆瓣酱。
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培根风琴烤土豆
土豆、培根、小葱、盐、黑胡椒碎、橄榄油、辣椒面。
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孜然辣烤鲫鱼
鲫鱼、小葱、烧烤酱、孜然粉、孜然粒、辣椒粉、花椒粉、料酒、蜂蜜、盐、白熟芝麻。
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手风琴烤土豆
土豆、无淀粉火腿、黑胡椒酱、烧烤酱、五香粉、盐、黑胡椒粗颗粒、白熟芝麻、小葱、小辣椒。
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孜然排骨烤土豆
料酒、胡椒粉、肋排、孜然粉、蚝油、小土豆、烤肉酱、洋葱、白糖、橄榄油、生姜、芝麻、香葱、老抽。
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香烤小土豆
小土豆、蒜蓉辣酱、盐、孜然。
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香辣烤鱼
鲈鱼、平菇、豆芽、豆腐泡、黄瓜、芹菜、土豆、大葱、生姜、大蒜子、麻辣油、孜然粉、郫县豆瓣酱、植物油、生抽、料酒、食盐、醋、白糖、熟花生米、熟白芝麻、水、香菜。
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秘制烤鸭
填鸭、甜面酱、大葱、黄瓜、面包、苹果、白醋、蜂蜜、凉水。
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叉烧鸡腿卷
鸡腿、姜、料酒、叉烧酱、生抽、白胡椒粉。
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五香叉烧肉
猪肉、麦芽糖、白糖、料酒、自制香油、红腐乳带汁、甜面酱、蚝油、老抽、生抽、五香粉、鸡精、胡椒粉、红曲粉。
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