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蒸菜
清蒸大闸蟹
大闸蟹、糖、姜末、醋。
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冬瓜蒸二鲜
冬瓜、开洋、瑶柱、蒸鱼豉油、蚝油、白糖、米醋、花椒、葱、姜。
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瑶柱蒸鸡
鸡肉、瑶柱、盐、姜。
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蒸鸡翅金针菇
鸡翅中、金针菇、生抽、蚝油、黄酒、盐、姜、淀粉、香葱、红辣椒。
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酿丝瓜
丝瓜、猪肉馅、葱、姜、生抽、花雕酒、白胡椒粉、盐、淀粉。
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苦瓜醸肉馅
苦瓜、肉末、鸡蛋、盐、味精、生抽、白糖、醋、酱油、姜末、葱花、淀粉、胡椒粉、料酒。
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酿苦瓜
苦瓜、猪肉、干贝、葱白、淀粉、胡椒粉、盐、蚝油、鸡精。
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泡面虾皮蛋羹
泡面、鸡蛋、虾皮、盐、料酒、香葱碎。
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虾皮豆腐鸡蛋羹
鸡蛋、内脂豆腐、虾皮、温开水、盐、蒸鱼豉油、葱花。
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独家
肉酿包菜卷
鸡胸肉、包菜、香菇、豌豆、玉米、蚝油、生抽、小米辣、葱、五香粉。
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