主菜

鲜鱿鱼、洋葱、青椒、红椒、大葱、食盐、鸡精、郫县豆瓣、蒜瓣。

鲫鱼、姜、蒜、盐、花椒、植物油、大料、辣椒、料酒、生抽、白醋、白糖、开水。

排骨、柱侯酱、蚝油、酱油、老抽、五香粉、胡椒粉、姜、大蒜、盐、高度白酒、蜂蜜。

油豆腐、冰糖、老抽、生抽、蚝油、蜂蜜、白芝麻、香油、高汤、盐、茴香、桂皮、香叶。

毛豆、姜片、葱段、香果、八角、花椒、香叶、盐、干红辣椒。

菜心、蒜瓣、盐、油、酱油、鸡粉。

韧豆腐、鲜蘑、茶树菇、鲜味菇、彩椒、油菜心、蚝油、鲜酱油、鸡粉、绍酒、白糖、胡椒粉、香油、葱油、水淀粉。

水豆腐、鲜鱿鱼、蟹柳、香菇、芹菜、蚝油、盐、油。

日本豆腐、鹌鹑蛋、番茄酱、青葱、盐、糖、味精。

豆角、肉末、蒜末、小米辣、葱、盐、料酒、蚝油、油、生粉、老抽。