炖炒菜类

豆角、肉末、盐、糖、生抽、料酒、干辣椒、蒜瓣、玉米油。

茄子、肉末、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、蒜、姜、料酒、盐、糖。

豆腐、咸蛋黄、火肠、盐、糖、鸡精、姜、葱花、水淀粉、蒜。

菜花、五花肉、盐、糖、生抽、蚝油、姜、干辣椒、蒜、葱。

蟹味菇、猪肉、青辣椒、红辣椒、姜、蒜、葱、盐、糖、料酒、生抽、蚝油、玉米油。

山药、小青菜、猪蹄、葱、姜、大料、花椒、盐、醋、料酒、香叶、大枣、枸杞。

五花肉、豆角、土豆、茄子、西红柿、料酒、生抽、大料、植物油、盐、蒜、葱、鸡精、香菜、姜。

丝瓜、鸡蛋、葱、蒜、料酒、白糖、水、花生油、香油。

排骨、土豆、豆角、葱、姜、八角、花椒、桂皮、香叶、料酒、生抽、冰糖、水、白醋。

菜豆、茄子、五花肉、葱、姜、蒜、八角、花生油、料酒、生抽、盐、鸡精、清水。