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王氏独有菜谱
麻辣猪手
猪手、干辣椒、小米辣、香味、桂皮、花椒、姜、蒜米、豆瓣酱。
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麻婆豆腐
豆腐、猪肉糜、小米辣、大蒜、姜、青蒜、大葱、豆瓣酱、花椒油、水淀粉。
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酸菜鱼
草鱼、酸菜、干辣椒、花椒、姜、葱、豆瓣酱、盐。
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独家
香辣猪蹄
猪蹄、葱、姜、大料、豆瓣酱、生抽、盐。
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不辣版蚂蚁上树
粉丝、肉馅、小葱、蒜、姜、生抽、豆瓣酱、糖。
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蒜苗回锅肉
五花肉、青蒜、小米辣、豆瓣酱、甜面酱、豆豉。
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独家
香辣虾
基围虾、老干妈、三五火锅底料、生姜、蒜头、辣椒王、盐。
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红烧排骨
排骨、辣椒、蒜、盐、味极鲜、料酒、淀粉、黑胡椒粉、老抽、葱。
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回锅肉
五花肉、线椒、蒜苗、黑木耳、姜末、蒜末、酱油、白糖、豆瓣酱。
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独家
蒜香油焖虾
虾、料酒、青椒、红椒、蒜、盐。
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