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家常菜
合家欢
白菜、香菇、杏鲍菇、烧肉、冬笋、丸子、蛋饺、葱、姜、盐、鸡粉、白胡椒粉、生抽、老陈醋。
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粉蒸肉
带皮五花肉、豆腐皮、蒸肉粉。
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河南烩菜
肉丸子、豆腐丸子、炸藕条、炸酥肉、海带、粉条、高汤、红烧酱油、盐。
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秦椒香辣酱
秦椒、葱、蒜、香菜、油、生抽、干辣椒面、盐、白醋。
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水煮鸭血
鸭血、黄豆芽、郫县豆瓣酱、红油、辣椒粉、花椒、干辣椒、蒜末、蒜苗、盐。
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木须虾仁
虾仁、黄瓜、木耳、白糖、蒜、淀粉、盐、料酒、葱、姜、蛋清、味精。
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羊杂汤
熟羊杂、芝麻酱、韭菜花、葱、味精、香菜、腐乳、辣椒油、姜。
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辣子鸡
鸡腿、食用油、花椒、小红辣椒、盐、葱、蒜、料酒、酱油、熟芝麻、姜、白糖。
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韭菜炒猪血
猪血、食用油、盐、料酒、韭菜、小红辣椒、生抽、蒜。
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家常版毛血旺
鸭血 、海带丝、黄豆芽、豆粉、焖子、香肠、脆皮肠、豆腐皮、火锅底料、豆瓣酱、干辣椒、花椒、花椒粉、糖适量、鸡汤、虾油。
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