自制原料

辣椒粉、姜蒜末、热开水、油、盐、鸡精、生抽、料酒、醋。

柚子、蜂蜜、冰糖、盐。

植物油、辣椒粉、熟芝麻、八角、香叶、桂皮、花椒。

牛油、郫县豆瓣酱、干辣椒、干花椒、碎米芽菜、白酒、醪糟、泡椒、菜籽油、豆豉、小茴香、孜然、香果、砂仁、丁香、白扣、草果、三奈、香草、千里香、香叶、桂皮、八角、陈皮、老扣、香茅草、甘松、甘草、排草、枝子。

巴沙鱼柳、葱片、姜片、盐、糖、料酒、鸡精、生粉、蛋清。

细干红辣椒面、白芝麻、粗干红辣椒面、葱片、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶。

干辣椒面、白芝麻、食用油、葱、姜、花椒、八角、桂皮、香叶、陈皮、盐、糖。

食用油、八角、桂皮、香叶、芝麻、花椒、干辣椒粉、盐、糖、醋。

大蒜、洋葱、大葱、八角、香叶、桂皮、大料、盐、豆油、细砂糖。

五花肉、干黄酱、甜面酱、葱、水、油。