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凉菜
姚静杰
独家
手撕杏鲍菇
杏鲍菇、香葱、姜、蒜、小米椒、芝麻油、生抽、醋、白糖、盐、植物油。
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剁椒粉丝蒸金针菇
金针菇、粉丝、剁椒、蒜蓉、香葱、油、盐。
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双浇头金针菇
金针菇、朝天椒、姜末、蒜末、小葱、蚝油、醋、酱油、香油、鸡粉、食盐。
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凉拌腐竹黄瓜
腐竹、黄瓜、胡萝卜、香菜、自制辣椒油、糖、醋、盐、味精。
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黄豆拌香芹
黄豆、西芹、食用油、盐、八角、花椒。
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独家
洋葱丝拌黄瓜
黄瓜、洋葱、香菜、青蒜、炸花生米、油、盐、醋、酱油、糖、干红辣椒。
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洋葱拌木耳
洋葱、青椒、红椒、木耳、香油、米醋、生抽、鸡精、糖、盐。
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酸甜西瓜皮
西瓜皮、盐、白糖、白醋、香油。
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金针菇拌肥牛
肥牛肉、金针菇、葱、香菜、盐、糖、鲜贝露、香油、辣椒油。
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奇味蕨根粉
蕨根粉丝、青椒、红椒、蒜瓣、葱、香醋、生抽、生姜汁、糖、盐、鸡精、花椒、风味豆豉、香油。
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