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热菜
剁椒鱼头
鱼头、姜、葱、蒸鱼豉油、剁辣椒。
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红烧茄子
圆茄子、青红椒、植物油、精盐、面酱、生姜、大蒜、小葱、八角、桂皮、香叶、白糖。
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水煮肉片
猪里脊、油菜、金针菇、绿豆芽、陴县豆瓣酱、蒜、姜、麻椒、干红辣椒、生抽、淀粉、料酒、白糖、胡椒粉。
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红烧狮子头
猪肉馅、糯米、荸荠、盐、葱、姜、生抽(肉馅+汤汁)、老抽(肉馅+汤汁)、料酒、白糖(肉馅),、冰糖(汤汁)、小油菜、白胡椒粉。
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宫保鸡丁
鸡胸肉、花生米、葱、干辣椒、高鲜酱油、糖、醋、盐、淀粉、胡椒粉、料酒。
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红烧肉
五花肉、花椒、八角、蒜瓣、姜片、老抽、生抽、料酒、红曲粉、陈醋。
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可乐鸡翅
鸡翅、可乐、精盐、料酒、生抽、生姜、小葱。
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肉末粉丝煲
粉丝、肉末、青椒、干红椒、葱、姜、蒜、红油、老干妈辣椒酱。
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干锅山药
肉末、青椒、生抽、蚝油、红椒、山药、蒜末、料酒、油盐。
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蕃茄金针茹牛肉
牛肉、金针菇、西红柿、洋葱、蕃茄酱、生抽、盐、糖。
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