庖丁解牛

牦牛尾、山药、胡萝卜、党参、当归、大枣、枸杞、生姜、盐。

牛肉、黄酱、八角、花椒、香叶、桂皮、丁香、小茴香、陈皮、葱、姜、盐、冰糖、黄酒、酱油。

牛肉、酱油、料酒、鲜贝露、蜂蜜、黑胡椒粉、白糖、盐、鸡精。

牛肉、干辣椒、植物油、熟芝麻、糖、花椒、八角、盐、鸡精、料酒。

牛肉干、辣椒面、花椒粒、孜然、盐、鸡精。

牛里脊肉、辣椒面、盐、十三香、香料、胡椒、花椒。

牛肉片、金针菇、泡椒、剁椒、生姜、葱、白醋、高汤。

牛肉、青菜、料酒、盐、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、姜、大蒜、辣椒碎、葱、鸡蛋清、淀粉、白糖、胡椒粉、蚝油、油、水。

牛筋、卤水汁、八角、花椒、酱油、辣椒。

牛蹄筋、葱、淀粉、姜、蒜、生抽、料酒、糖、盐。