陈大厨的私房菜

牛腱子肉、甜面酱、盐、葱段、姜、桂皮、八角、花椒、茴香籽、丁香、肉蔻、砂仁、香叶、白芷。

猪蹄、黄豆、干辣椒、花椒、冰糖、桂皮、大料、香叶、香果、小茴香、水、生抽、黄豆酱、姜片、葱段。

面粉、鸡蛋、黄油、牛奶、细砂糖。

冬笋、猪里脊肉、水发木耳、胡萝卜、蒜、剁辣椒。

猪瘦肉、鸡蛋、水发黑木耳、醋、酱油、料酒、糖、盐、香油、葱、姜、蒜。

番茄、金针菇、肥牛、生抽、蚝油、番茄酱、盐。

圆生菜、蚝油、盐、生抽、醋、鸡精、白糖、水淀粉。

黄油、糖分、蛋黄、低筋面粉、香草精

鲤鱼、北豆腐、葱、姜、蒜。

内酯豆腐、咸鸭蛋黄、油、盐、鸡精、玉米淀粉、葱花。