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小吃
鲜肉小馄饨
里脊肉、鸡蛋、葱、紫菜、盐、料酒、生抽、蚝油。
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蛋炒饭
米饭、胡萝卜丁、鸡蛋、盐、鸡精、葱、香菜、洋葱、黄瓜丁、酱油、姜。
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扬州炒饭
大米、鸡蛋、虾仁、大乌参粒、笋丁、火腿肉、豌豆、花菇、鸡腿丁、干贝丝、盐、葱花。
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炸酱面
手擀面、五花肉、料酒、白糖、大蒜、豆芽、黄豆酱、油、大葱、胡萝卜、黄瓜。
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泡椒藕片
鲜藕、泡椒水、冰糖、水、白醋。
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鸭子卤水拼盘
大鸭腿、鸭脚、鸭胗、鸭翅膀、生抽、老抽、料酒、盐、红糖、八角、桂皮、姜、大蒜、草果、水。
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爽口海带丝
海带丝、黄瓜、青椒、香葱、香菜、蒜、红辣椒、盐、糖、味精、生抽、白醋、红油、香油、熟白芝麻。
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凉拌莲藕
莲藕、白糖、姜、盐、青椒、生抽、白醋、香油、红椒。
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凉拌鸡脚
鸡脚、香叶、花椒、盐、糖、姜、蒜、料酒、生抽、醋、麻油、辣椒粉、植物油、小葱。
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爽脆泡椒凤爪
鸡脚、泡野山椒、生抽、白糖、大蒜、生姜、洋葱。
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