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鱼
干煎爆腌带鱼
带鱼、油、盐、生姜、小葱、料酒。
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酥炸龙利鱼
龙利鱼、鸡蛋、生粉、面包糠、盐、黑胡椒。
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酥炸鱿鱼段
鱿鱼、鸡蛋、面粉、色拉油、精盐、五香粉、味精、辣椒粉。
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酸菜鱼
黑鱼、酸菜、白胡椒、蛋清、辣椒、花椒、葱、干淀粉、食用油、盐。
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酥炸龙利鱼柳
龙利鱼柳、鸡蛋、玉米淀粉、低筋面粉、糯米粉、泡打粉、胡椒粉、糖、香油、米酒、盐。
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酸菜鱼
福寿鱼、酸菜、姜、大蒜、蒜头、指天辣、干辣椒、高汤调味料、鸡蛋、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、花生油、料酒。
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麻辣川香水煮鱼
草鱼、黄豆芽、麻椒、盐、蒜末、淀粉、小葱碎、灯笼辣椒、鸡精、料酒、白胡椒粉、姜片、水煮鱼底料。
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独家
红烧带鱼
带鱼、料酒、鸡蛋、生抽、冰糖、香醋、盐、蒜、葱、姜。
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