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回锅肉
五花肉、青蒜苗、葱、姜、蒜、青红椒、郫县豆瓣酱、生抽、糖、黄酒、豆豉。
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无油红烧肉
五花肉、大葱、老姜、八角、花椒、黄酒、老抽、生抽、冰糖、高度白酒。
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黄豆焖猪蹄
猪蹄、酱油、盐、生姜、葱、黄豆、老抽、红糖、八角。
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椒盐蘑菇
平菇、鸡蛋、花椒粉、盐。
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水煮牛肉
牛肉、莴笋、芹菜、姜、葱、蒜、干辣椒、青花椒、料酒、红薯粉、盐、老抽。
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鱼香肉丝
猪瘦肉、冬笋、黑木耳、胡萝卜、葱、蒜、姜、自制剁椒、肉汤。
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麻辣水煮鱼
草鱼、油麦菜、食用油、盐、红油豆瓣酱、火锅底料、料酒、淀粉、美极鲜酱油、葱段、姜片、花椒、葱花、干辣椒。
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木须肉
猪瘦肉、木耳、葱、洋葱、鸡蛋、柱候酱、糖、盐、鸡精、生抽。
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黑椒牛排
牛里脊、黑胡椒粒、红酒、蚝油、鸡精、生抽、香油、白糖、淀粉。
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凉拌平菇
平菇、黄瓜、大蒜、老姜、青红辣椒圈、生抽、盐、味精、白糖。
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