荤菜

腊肉、蒜苗、芹菜、盐。

珍珠米、五花肉、花椒、八角。

牛里脊肉、杭椒、盐、鸡粉、胡椒粉、蛋清、生粉、料酒、老抽、蚝油。

豆角、肉末、橄榄菜、葱、生抽、盐、鸡精、姜。

三黄鸡、土豆、胡萝卜、青椒、洋葱、生抽、盐、咖喱粉。

鸡胸肉、面包糠、面粉、油、盐、番茄酱、黑胡椒粉。

猪肉末、茄子、长豆角、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、生抽、盐、鸡精、淀粉。

老豆腐、肉末、香菇、郫县豆瓣酱、老抽、生抽、蚝油、糖、葱末、淀粉、姜末、蒜末。

蒜薹、五花肉末、二荆条干辣椒、老姜、葱、酱油、白糖、盐。

五花肉、竹笋、葱、姜、花椒、八角、香叶、桂皮、冰糖、料酒、老抽、生抽、盐。