炖煮

羊脊骨、大葱、姜、干辣椒、花椒、桂皮、孜然粒、小茴香、香叶、丁香、良姜、白芷、冰糖、老抽、生抽、料酒、盐。

鸭腿、白萝卜、姜、香菜、花椒、八角、料酒、糖、盐、味精。

牛腱子肉、甜面酱、盐、葱段、姜、桂皮、八角、花椒、茴香籽、丁香、肉蔻、砂仁、香叶、白芷。

牛肉、西红柿、豆芽、豆腐皮、土豆、鸡蛋、水、香菜、大蒜、姜、盐、糖、料酒、酱油、胡椒粉。

牛腱子肉、土豆、洋葱、姜、黄豆酱、酱油、盐、番茄酱、糖、油、胡萝卜、香叶。

平鱼、肉馅、水发木耳、葱、姜、蒜、香菜。

土豆、鲍鱼、甜面酱、盐、老抽、料酒、姜、糖、小葱。

大黄鱼、大蒜、蒸鱼豉油、生抽、葱姜、小香葱、白砂糖。

排骨、豆角、红椒、姜、蒜、葱、生抽、料酒、蚝油、番茄酱、白糖。

鲫鱼、豆腐、生姜、葱、油、盐、料酒。