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凉菜
赵炬海
凉拌萝卜丝
胡萝卜、青椒、干辣椒、小米椒、白菜叶、盐、酱油、醋。
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独家
橙汁苦瓜
苦瓜、甜橙、蜂蜜、盐。
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西兰花番茄沙拉
西兰花、西红柿、沙拉酱。
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凉拌猪耳朵黄瓜丝
熟猪耳朵、黄瓜、海蜇丝、大蒜、精盐、海天鲜味生抽、白醋、味精、辣椒油。
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老醋花生
花生米、黄瓜、洋葱、油、辣椒、白酒、醋、白糖、生抽、香菜。
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独家
酸辣蕨根粉
蕨根粉、泰椒、尖椒、醋、生抽。
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红油猪耳
生猪耳、黄瓜、红油辣子、味精、精盐、味达美、料酒、葱段、姜片。
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蒜泥茄子
茄子、蒜、盐、味极鲜、醋、辣椒油、香菜。
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凉拌莲藕
莲藕、白糖、姜、盐、青椒、生抽、白醋、香油、红椒。
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芝麻酱凉拌土豆丝
土豆、葱、蒜、芝麻酱、凉开水、酱油、糖、盐、鸡精、香油、藤椒油。
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