凉菜（荤）

鸡腿、花生米、油、料酒、姜、葱、辣椒面、食用油、白芝麻、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、麻椒油、香油、生抽、料酒、香醋。

草鸡、熟芝麻、熟花生、葱花、葱段、姜片、盐、香油、芝麻酱、辣椒酱、花椒粉、辣椒油、醋、白糖、鸡汤、料酒、美极鲜酱油、生抽。

鸡小腿、青葱、盐焗鸡、生油、熟芝麻、豉油。

牛蹄筋、黄瓜、香菜、尖椒、油泼辣子、蒜、老醋、花椒、香油、干辣椒、白糖、生抽、大葱。

兔肉、花生米、芹菜、大葱、香菜、麻辣酱、老姜、大蒜、花椒油、酱油、醋、白糖、鸡精、辣椒油、麻油。

兔肉、大葱、花椒、姜、蒜、豆豉、料酒、生抽、白糖、花椒面、红葱香酱、辣椒油、白芝麻、辣椒末。

农家鸡、葱段、葱节、小米椒、盐、蒸鱼豉油、藤椒油、料酒、姜片、红油、鲜辣露、糖、蒜米。

鸡腿、大葱、香葱、姜、香叶、八角、辣椒面、花椒面、白糖、熟芝麻、生抽、老抽、醋、熟花生碎、花生油。

土鸡、葱花、姜、蒜米、沙姜、香菜。

鸡全腿、葱、姜、料酒、熟花生米、辣椒粉、陈醋、生抽、味极鲜、白糖、白芝麻、香叶、桂皮、八角、花椒、香菜、色拉油。