荤菜

猪蹄、啤酒、水、豆瓣酱、干辣椒、花椒粒、香叶、酱油、蚝油、八角、大葱、姜、冰糖。

豆角、猪肉、油、盐、酱油、生抽、老抽、糖、葱姜。

猪里脊、青菜、平菇、豆芽、香菜、干辣椒、花椒、生抽、料酒、盐、糖、鸡精、油、干淀粉、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、鸡蛋清。

黑猪肉卷、大豆芽、黄瓜、郫县豆瓣、葱、酱油、黄酒、食用油、鲜麻椒、姜、蒜末。

排骨、冰糖、酱油、料酒、花椒、生姜、大葱、盐、食用油。

猪蹄、干辣椒、草果、香叶、八角、花椒、冰糖、五香粉、生抽、老抽、料酒、盐、生姜、大葱、食用油。

猪里脊、豆腐皮、葱白、蛋清、水淀粉、甜面酱、白砂糖、黄酒、生姜、食用油。

牛肉、萝卜、八角、冰糖、辣椒、生姜、老抽。

鸡肉、香菇、姜片、葱、盐、油、酱油、胡椒粉、料酒、糖、鸡精。

里脊肉、鸡蛋、生姜、番茄酱、白糖、白芝麻、玉米淀粉、盐、胡椒粉。