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大众菜谱
烧鸡公火锅
鸡、金针菇、葱、烧鸡公调料包。
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红油莲藕
藕、熟花生、芝麻、辣椒面、盐、凉拌醋、糖、鸡精。
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辣椒外婆蛋
鸡蛋、青椒、红椒、大蒜、生姜、豆豉酱、生抽、糖、香醋、盐、葱花。
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重庆酸菜鸡
鸡、酸菜、新鲜花椒、干花椒、大蒜、生姜、灯笼泡椒、干辣椒、白酒、生抽、生粉、胡椒粉、料酒、盐。
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麻辣水煮鱼
大白菜、鲩鱼、鸡精、干辣椒面、香料糍粑辣椒、青花椒、白胡椒粉、蒜粒、小葱、四川红油豆瓣酱、芡粉、盐、料酒、白糖、油。
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重庆烧鸡公
大公鸡、土豆、葱、生姜、大蒜、八角、花椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、生抽、盐。
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水煮牛肉
牛肉、青菜、姜、葱、蒜、干辣椒、料酒、酱油、盐、郫县豆瓣。
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香干小炒肉
五花肉、杭椒、大葱、生抽、郫县豆瓣酱、豆腐干、大蒜、白糖、料酒。
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麻辣卤干
豆腐、油、盐、大葱、生姜、花椒粉、辣椒面、生抽、老抽、糖、料酒、八角、香叶、桂皮、小茴香、豆蔻、白芷、鸡精。
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香辣羊蝎子
羊蝎子、辣皮子、葱姜蒜、盐、大料、桂皮、花椒。
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