宴客菜单

千张、肉末、辣椒段、花椒、豆瓣酱、老抽、鸡粉、料酒、姜、蒜、葱、辣椒粉、食用油。

硬豆腐、熟花生米、姜、蒜头、干辣椒、青椒、蒜苗、香辣酱、盐、生抽、老抽、鸡粉、蚝油、白胡椒粉、生粉。

牛肉、花椒。

猪臀肉、黄瓜、姜、蒜、八角、花椒、葱、料酒、生抽、盐、花椒油、香醋、辣椒油。

茄子、肉末、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、蒜、姜、料酒、盐、糖。

红薯、白糖、油、白醋。

土鸡、茶树菇、粉条、盐、姜片、大葱、八角、桂皮、香叶、白扣、干辣椒、冰糖、花雕酒、老抽、胡椒粉、蒜苗、鸡精。