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牛肉,羊肉
土豆烧牛腩
牛肚腩、姜片、小葱节、料酒、西红柿、盐、八角、桂皮、香叶、干辣椒、草果、花雕酒、老抽、胡椒粉、大蒜苗、鸡精。
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干煸麻辣牛肉干
牛肉、白芷、麻椒、大料、葱姜蒜、辣椒碎、熟白芝麻、花椒、桂皮、灯笼椒、茴香籽、朝天椒、香叶、老抽、盐、糖。
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萝卜焖羊肉
羊肉、白萝卜、香菜段、姜、葱、料酒、红烧酱油、柱候酱。
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咖喱牛肉
牛肉、土豆、洋葱、胡萝卜。
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夫妻肺片
牛腱子肉、牛肚、辣椒油、花椒油、剁椒、花生碎、芝麻、生抽、花椒、葱、姜、蒜、白糖、盐、八角、三奈、香叶。
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香煎牛排
洋葱、黑胡椒、蚝油、黄油、牛排、白砂糖、盐。
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上海私房酱牛肉
牛腱子肉、生抽、赤砂糖、八角。
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辣子兔
兔肉、大葱、青椒、老姜、大蒜、干辣椒、花椒、八角、酱油、鸡精、料酒、菜油。
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干煸肥牛
肥牛、香芹、小葱、花椒、干辣椒、辣椒油、蚝油、生抽、料酒、鸡精、味精、白芝麻。
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葱爆肥牛
肥牛、香葱、小米辣、姜、料酒、生抽、盐。
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