炒菜

新鲜羊排、酸豆角、油、精盐、葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、红辣椒。

猪小排、萝卜、姜、蒜、花椒、干辣椒、青红椒、香葱、盐、料酒、老抽、生抽、白糖、胡椒粉、鸡精。

梨、鸡蛋、香油。

冬瓜、千张结、生抽、白糖、盐、鸡精。

排骨、土豆、姜片、蒜瓣、八角、盐、酱油、料酒、老抽。

豌豆凉粉、冷开水、蒜、生抽、食用油、盐、辣椒酱。

虾、莲藕、豆干、豆皮、莴笋、木耳、金针菇、杏鲍菇、东北大拉皮、辣椒、花椒、平常炖肉的调料、郫县豆瓣酱、火锅底料等。

　　牛肉、大米、糯米、葱、姜、香叶、八角、花椒、小茴香、柱候酱、排骨酱、烹调油、盐、生抽、料酒。

猪血、韭菜、大蒜、酱油、食盐、味精。

金针菇、葱、辣椒面、花椒面、香油、盐、鸡精、醋、生抽。