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粉蒸牛肉

辽南蟹

【粉蒸牛肉】自已动手做蒸肉米粉
  好长时间没有吃粉蒸肉了,挺馋。
  今儿化开的这块牛肉是肋条肉,肥瘦相间,很适合做粉蒸肉。
  说做就做,连粉也自己动手做了,其实也很方便的。
  厨房里的事情其实都不难,只要动手尝试就没有问题。
  肥瘦相间的肥肉入味儿后粘上炒香的碎米粒,上笼蒸两上小时,香味儿真的很馋人,闻到就想吃!

主料
辅料
配料

粉蒸牛肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

蒸肉所用的肉类最好有肥肉,这样蒸出来才会特别香,如果肉较瘦,可以多加些油进去。

蒸肉米粉可以一次多做些,随吃随取,比较方便。

粉蒸肉火候一定要到,这样子才会油润软烂香味儿四溢。

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