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茄子
红烧茄子
茄子、红椒、蒜、红烧汁、陈醋、青椒、黄椒、姜、淀粉、香油。
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肉末茄子煲
茄子、豆瓣酱、甜椒、料酒、老抽、蒜末、油、肉末、葱、西红柿、酱油、生粉、米醋、白糖、姜。
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家常肉末茄子
茄子、肉末、红辣椒、姜、蒜、生抽、料酒、糖。
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糖醋茄子
茄子、油、面粉、鸡蛋、淀粉、番茄酱、白糖、白醋、鸡精、盐。
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蒜拌茄子
茄子、大蒜、食盐、香醋、红辣椒、芝麻香油。
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羊肉烧茄子
羊肉、圆茄子、红辣椒、蒜、葱、姜、花椒。
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酱烧茄子
茄子、青椒、橄榄油、生抽、郫县豆瓣酱、盐、大蒜头。
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凉拌茄子
茄子、姜、蒜、醋、香油、辣椒油、小米辣、花椒,胡椒。
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鱼香茄子
紫皮茄子、青红椒、姜、蒜、葱。
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