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面食
家常豆腐
北豆腐、红椒、青椒、大蒜、姜丝、木耳、郫县豆瓣、盐、味精、胡椒。
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宫廷小窝头
玉米面、黄豆面、白糖、糖桂花、小苏打。
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锅仔焖面
面、豆角、五花肉、葱丝、姜、蒜、绍酒、鲜酱油、精盐、味精、胡椒粉、香油、香醋、烹调油。
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砂锅炖排骨
排骨、山药、胡萝卜、葱姜、味极鲜、香叶、花椒、大料、胡椒粉、食盐。
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酸豆馄饨
豇豆、肉糜、自制酸豇豆、盐、鸡精、油、料酒、白胡椒粉。
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烤红薯
红薯。
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风味茄子
长茄子、油、精盐、生姜、大蒜、淀粉、花椒、白糖、干红辣椒。
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芹菜胡萝卜炒鱼肚
鱼肚、香芹、胡萝卜、姜、蒜米、盐、糖、蚝油、料酒、酱油、淀粉。
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鲜汤蝴蝶面
蝴蝶面、牛肉、胡萝卜、洋葱、青菜、开水、黑椒碎、植物油、盐、老抽、淀粉、料酒、蒜仁、姜。
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内酯豆腐丝汤
内酯豆腐、精盐、黄瓜、胡椒粉、淀粉。
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