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少刺鱼
豆瓣酱烧鲈鱼
鲈鱼、姜片、葱段、葱白、盐、酱油、豆瓣酱、料酒。
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热炝鲈鱼
鲈鱼、青菜、油、盐、葱、姜、蒜、高汤、生抽、加饭酒、干辣椒、花椒、青花椒。
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菊花鱼
鲈鱼、吉士粉、番茄酱、糖、白醋、料酒、淀粉、葱、盐、姜。
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香辣鲈鱼火锅
鲈鱼、母鸡汤、洋葱、花椒、干辣椒、八角、带根、蒜苗两根、青红尖椒、姜、豆豉酱、郫县豆瓣、盐、胡椒粉、干淀粉。
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干烧鲈鱼
鲈鱼、五花肉、青豆、红萝卜、姜、小葱、大葱、干辣椒、干辣椒、胡椒粉、酱油、料酒、油盐。
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酱香开屏鱼
鲈鱼、姜、葱丝、小葱、红辣椒、红果脯。
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