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肉
虎皮爪
鸡爪、油、盐、葱花、嫩姜、干辣椒、八角、草果、大蒜、白醋、老抽。
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广式脆皮烧肉
带皮五花肉、盐、糖、五香粉、料酒、生抽、小苏打、葱、姜、玉米油、海鲜酱。
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腊肉煲仔饭
腊肉、上海青、鸡蛋、大米、清水、酱油、蚝油、糖、花生油。
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爆炒香辣蟹
螃蟹、大葱、辣椒酱、香菜、姜、蒜、酱油、辣椒。
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豉汁蒸凤爪
鸡爪、豆豉、泡椒、小葱、蒜、白胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、老抽、盐、油。
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香醉闸蟹
闸蟹、香葱、姜、辣椒、白酒、生抽、细盐。
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黑椒排骨饭
排骨、五常大米、香菇、西兰花、小番茄、橄榄油、芝加哥黑椒排酱粉、黑椒牛排酱。
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百里香烤排骨
排骨、葱、姜、大蒜、百里香、盐、糖、生抽、排骨酱、蚝油。
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高升排骨
猪小排、料酒、醋、白糖、生抽。
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青辣椒炒排骨
排骨、青辣椒、油、盐。
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