卤菜

猪肝、葱、姜、八角、花椒、香叶、干辣椒、料酒、老抽、生抽、白糖。

猪耳朵、桂皮、干辣椒、花椒、八角、香叶、草果、肉桂、白芷、姜、冰糖、料酒、盐、老抽、生抽。

猪心、桂皮、八角、料酒、生抽、生姜、干辣椒、花椒、老抽、味极鲜、油。

牛肉、卤汁、鸡蛋、鹌鹑、鸡腿。

鸭肠、芝麻、茴香、葱、料酒、酱油、姜。

鸭腿、香叶、桂皮、八角、小茴香、洋葱、老抽、料酒。

鸭掌、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、香叶、干辣椒、生抽、老抽、料酒。

鸡肝、食盐、酱油、花椒、八角、香叶。

鸡胗、葱、姜、蒜、生抽、甜面酱、料酒、红曲米、食用盐、小茴香、白芷、甘草、砂仁、草果、良姜、花椒、八角、陈皮、香叶。

鸡蛋、桂皮、八角、干辣椒、草果、香叶、生抽、老抽、啤酒、白糖。