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家常菜谱
经年之后
葱爆羊肉
羊腿肉、大葱、红辣椒、蒜子、香菜、姜、蛋清、湿淀粉、干淀粉、盐、黄酒、生抽、糖、胡椒粉、香醋、鸡精。
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手撕包菜
包菜、蒜粒、干辣椒、食用油、盐、味极鲜酱油、醋、鸡精。
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红烧甲鱼
甲鱼、辣椒、大蒜、姜、盐、鸡精、酱油。
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肉末茄子
茄子、猪肉、藤椒、小米辣。
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生炒小肠
小肠、辣椒、芹菜、大蒜、盐、茶籽油、醋、十三香、生抽、味精。
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红烧发财猪手
猪脚、大蒜、盐、桂皮、辣椒、姜片、三楂。
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清蒸鲤鱼
鲤鱼、大葱、盐、胡椒粉、黄酒、蒸鱼豉油、玉米油、姜片、花椒。
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水煮肉片
清水、大蒜、姜片、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、鸡蛋清、猪瘦肉、大白菜、食盐、蚝油、香葱、料酒、淀粉、辣椒粉、滚烫油。
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水煮肉片
猪里脊、油菜、金针菇、绿豆芽、陴县豆瓣酱、蒜、姜、麻椒、干红辣椒、生抽、淀粉、料酒、白糖、胡椒粉。
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独家
小米蒸藕丸
小米、猪肉末、莲藕、葱、盐、油、五香粉、姜粉。
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