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肉类
豉香回锅肉
五花肉、蒜苗、红辣椒、蒜子、姜片、胡萝卜。
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尖椒熘肥肠
卤猪大肠、尖椒、泡椒、蒜、干红辣椒、姜片、白酒。
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麻辣鸡丝
新鲜鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、姜、蒜、花椒、辣椒、盐、凉拌酱油、香醋、白糖、鸡精、香油。
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酸菜鱼
黑鱼、酸菜、白胡椒、蛋清、辣椒、花椒、葱、干淀粉、食用油、盐。
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独家
大盘鸡
鸡、土豆、青椒、红辣椒、青辣椒、白糖、葱段、姜片、蒜片、食盐、大料、草果、桂皮、香叶、茴香、豆瓣酱、老抽。
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新疆大盘鸡
鸡肉、土豆、胡萝卜、青椒、洋葱、啤酒、宽面、葱、姜、蒜、盐、冰糖、生抽、老抽、淀粉、郫县豆瓣酱、黑胡椒碎、干辣椒、花椒。
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美味烤鸡
三黄鸡、土豆、胡萝卜、洋葱、蚝油、黑胡椒粉、盐、糖、生抽、葱姜。
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豆豉姜汁蒸排骨
排骨、豆豉、蒜头、姜、酱油、食用油、生粉。
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农家生炒鸡
鸡、芹菜。
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做一只不从凉的鸡
鸡腿、蒜头、姜、葱、料酒、酱油、香油、香菜。
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