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善卍恶
白菜豆腐鱼头汤
鱼头、豆腐、白菜、美人椒、线椒、葱、姜、蒜、蚝油、盐。
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醋溜白菜
白菜、姜、蒜、干辣椒、生抽、香醋、白糖、盐、鸡粉。
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酸菜鱼
鱼、酸菜、盐、酒、鸡蛋清、水淀粉、生姜、大蒜。
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川辣糖醋排骨
排骨、老姜、大葱、花椒、干辣椒、五香粉、陈醋、冰糖、盐、料酒、老抽。
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辣子鸡
鸡翅中、小鸡腿、花椒、酱油、蚝油、胡椒粉、姜片、料酒、蒜末、湿辣椒、干辣椒。
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麻婆豆腐
豆腐、肉末、花椒、豆豉、盐、鸡精、豆瓣酱、老抽、生抽。
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水煮鱼
鱼、姜、豆瓣酱、蒜、花椒、干辣椒、八角、芹菜、葱、糖、生抽、盐。
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宫保鸡丁
家鸡、花生米、茭白、青椒、葱、干辣椒、料酒、淀粉、红椒、姜、蒜、盐、糖、酱油、胡椒粉、鸡精。
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鱼香茄子
茄子、肉末、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、蒜、姜、料酒、盐、糖。
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辣子鸡
鸡肉、啤酒、姜片、生粉、干辣椒、姜丝、青椒、葱、熟芝麻、红椒、胡椒粉、生抽、白糖。
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