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姜汁鸡
鸡、姜、盐。
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家常酸菜鱼
草鱼、酸菜、生粉、姜、大蒜、干辣椒、盐、生抽、料酒、花椒、葱。
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毛氏红烧肉
五花肉、白糖 、热水、大葱、姜、蒜、盐、香叶、大料、桂皮。
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荷叶叫花鸡
三黄鸡、香菇、香葱、老姜、粗盐、花椒、大料、花雕酒、生抽。
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