卤菜

鹌鹑蛋、花椒、辣椒、姜、水、八角、香叶、藿香杆、盐。

鸡翅、鹌鹑蛋、鸭肾、卤水汁、水、料酒、老抽、糖、草果、八角、陈皮、香叶、姜。

牛腩、八角、香叶、桂皮、草果、花椒、酱油、老抽、小茴、辣椒干。

猪蹄、白寇、草果、八角、香叶、桂皮、生姜、葱、花椒、蜂蜜、盐。