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炸酥肉
五花肉、油、盐、葱花、姜末、花椒粒、红薯淀粉、鸡蛋液、糖、料酒、白胡椒粉。
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肉片炒鲜蘑
鲜蘑、猪瘦肉、葱、姜、干辣椒、蚝油、老抽、淀粉、食盐、白糖、白胡椒粉、料酒。
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椒麻鸡片
鸡胸肉、黄瓜、香葱、生姜、干花椒、鲜汤、酱油、芝麻油、花椒油(可不放)、料酒、鸡精、盐。
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独家
口水鸡
鸡腿肉、凉水、葱、姜、冰块、花生米、干辣椒、花椒、桂皮、香叶、八角、辣椒面、芝麻。
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生煎包
高筋粉、牛奶、糖、盐、酵母、猪肉、笋尖、蜒鱼干、生抽、盐、料酒、糖。
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正宗祖传灌汤小笼包
猪肉、盐、细砂糖、色拉油、料酒、鸡精、老抽、葱姜水。
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糯米蒸蛋
糯米、腊肉、火腿、酱油、食盐、十三香、葱。
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独家
金针菇蒸排骨
排骨、金针菇、豆瓣酱、味精、生粉。
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韭苔花蛤肉
冷冻花蛤肉、韭苔、葱姜蒜、料酒、蚝油、盐。
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梅干菜扣肉
五花肉、梅干菜、黄豆、生姜末、干辣椒、老抽、料酒、糖、盐、蚝油、白胡椒粉、水淀粉、大蒜末。
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