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地三鲜
茄子、土豆、青辣椒、油、酱油、盐、糖、淀粉、葱、鸡精、姜、蒜。
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麻辣拌
香菇、金针菇、木耳、腐竹、丸子、魔芋、藕、宽粉、油菜、紫甘兰、香菜、小葱、蒜、麻辣拌调料。
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地三鲜
茄子、青椒、土豆、料酒、老抽、白糖、醋、鸡精、盐、姜、葱、蒜、淀粉、油。
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玉米三杯鸡
三黄鸡、玉米、食用油、米酒、酱油、姜、蒜。
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粉蒸肉
五花肉、红薯、蒸肉米粉、豆瓣酱、酱油、色拉油、料酒、老姜、小葱、鸡精。
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粉蒸鱼
鲤鱼、豆腐乳、酱油、小葱、粉蒸米粉、花椒、青椒、野山椒、红椒。
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三杯鸡
草鸡、姜、蒜头、香菜、花生油、麻油、生抽、红烧酱油、糯米酒。
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外婆菜烧鲫鱼
鲫鱼、瘦肉、鲜香菇、姜末、鸡精、胡椒粉、老抽、湘西外婆菜、小米椒、蒸鱼豉油、花雕酒、白糖。
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水晶皮冻
鸡爪、猪皮、生抽、大葱、糖、蚝油、盐、香叶、陈醋、香菜。
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蒜香臭豆腐
臭豆腐、蒜、甜面酱、辣椒面、洋葱、香菜。
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