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猪肉
济宁美食
五花杂烧
五花肉、土豆、胡萝卜、黑木耳、香葱、生姜、八角、桂皮、食盐、生抽、红烧酱油、冰糖。
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鹌鹑蛋红烧肉
五花肉、鹌鹑蛋、冰糖、生抽、腐乳、蚝油、豆酱、料酒、姜、葱、蒜、食用油。
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山药烧排骨
排骨、山药、料酒、生抽、姜、葱、油、白糖、盐、水、郫县豆瓣酱、豆瓣酱、花椒粉、土豆。
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酸辣酥肉汤
五花肉、鸡蛋、面粉、淀粉、葱、姜、醋、酱油、胡椒粉、盐。
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肉夹馍
面粉、五花肉、青椒、八角、香叶、花椒、大葱、生姜片、冰糖、草寇、生抽、老抽。
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私房红烧肉
五花肉、冰糖、大葱、生姜、干红辣椒、八角、生抽、花椒。
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花雕红烧肉
五花肉、花雕酒、八角、桂皮、干辣椒、大蒜、白糖、老抽、蚝油、酱油、盐、姜片、香叶、水。
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可乐红烧肉
五花肉、可乐、姜、八角、桂皮、葱、红花椒、香叶、豆瓣酱、盐、鸡精、生抽、老抽。
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啤酒遇上五花肉
五花肉、啤酒、红辣椒、绿辣椒、小葱、酱油、梅子汁、芥末。
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三色回锅肉
五花肉、青椒、洋葱、红椒、大蒜、生抽、豆瓣酱、盐、花椒、生姜。
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