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家常菜
酥炸藕丸
莲藕、生姜、盐、粘米粉。
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炕蒸藕
藕、白蒸菜粉、盐、鸡精、胡椒粉、猪油。
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炸酱茄子拌饭
猪肉末、茄子、蒜末、姜末、生抽、生粉、蛋黄、盐、鸡精、豆瓣酱、甜面酱、植物油。
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香辣烤鲫鱼
鲫鱼、姜末、蒜末、盐、鸡精、胡椒粉、醋、料酒、红辣椒粉、孜然粉、芝麻、小葱。
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重庆辣子鸡
土公鸡、盐、干辣椒粉、料酒、生粉、鸡精、干尖椒、花椒、姜末、蒜末、油、麻辣酱、醋、高汤、白芝麻。
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蟹黄豆腐
日本豆腐、咸蛋黄、色拉油、盐、鸡精、料酒、水。
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咸蛋炒臭干
臭豆干、咸蛋、红辣椒、大蒜、色拉油、盐、鸡精、豆瓣酱、清水。
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皮蛋拌馓子
皮蛋、香菜、馓子、蒜末、盐、鸡精、胡椒粉、香油、油泼辣子、麻辣酱、剁椒酱、生抽、香醋、熟芝麻。
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铁板包菜
包菜、韭菜、胡萝卜、盐、鸡精、胡椒粉、红辣椒粉、孜然粉、香油、色拉油。
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蒸茄子
茄子、蒜、香菜、生抽。
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