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三步搞定白灼大虾
基围虾、葱、姜、料酒、啤酒、花椒、陈醋、蒸鱼豉油。
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快手大虾
大虾、葱、姜。
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蚝油烧冬瓜
冬瓜、蒜、香葱、蚝油。
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蒸蛋
鸡蛋、温水、油、盐、生抽、香油。
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肉蒸蛋
五花肉、鸡蛋、鲜辣椒、葱、生抽、盐。
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潮式砂锅粥
大米、大虾、田鸡、芹菜、红枣、冬菜、姜、葱、香菜、酱油、料酒、油、鱼露、糖、鸡粉。
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潮汕寿面蟹
螃蟹、面、香葱、姜、蒜、红辣椒、味极鲜酱油、花生油。
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黄道蟹蒸米粉
黄道蟹、米粉、橄榄油、蒸鱼豉油、盐、鸡粉、胡椒粉、喼汁、生抽、姜、蒜、洋葱头。
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豆酱煮鸡腿鱼
鸡腿鱼、芹菜、食用油、盐、普宁豆酱。
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经典潮菜 滒烧白果
白果、荸荠、芋头、糯米枣、糖、柑饼、腰果仁、胡萝卜、香菜。
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