自制酱

牛里脊、洋葱、大葱、生姜、大蒜、香菇、花椒粒、黄豆酱、甜面酱、辣豆豉、小米椒、郫县豆瓣酱、红酒、花生油、高汤、白砂糖。

山楂、红糖、水。

鸡蛋、玉米油、糖、柠檬汁、盐。

小米椒、大蒜、生姜、糖、盐、50度以上白酒。

黄豆酱、肉末、二荆条辣椒、干香菇、大葱、姜、花椒、盐、油、酱油。

韭菜花、盐、姜

小螃蟹、盐、清水、白醋。

花生、核桃、芝麻、糖、盐。

白米虾、猪肉末、朝天椒、甜面酱、糖。

番茄、洋葱、大蒜、紫苏、橄榄油、水、盐。