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川菜
核桃肉酒炖蛋
核桃仁、里脊肉、枸杞、鸡蛋、黄酒、红糖。
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独家
梅菜烧肉
梅干菜、五花肉、食用油、老抽、生抽、葱、花椒、白糖、醪糟、食盐、清水、鸡精、八角、姜。
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花生核桃牛轧糖
棉花糖、花生、核桃、雀巢奶粉、黄油。
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土豆烧排骨
排骨、土豆、叉烧酱、烤肉料、生抽、鸡精、盐、料酒、黑胡椒粉、葱花。
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老婆饼
面粉、糖粉、猪油、清水、面粉、猪油、熟糯米粉、黄油、细砂糖、椰蓉、盐、白芝麻、清水。
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自制腊肉
五花肉、猪后腿肉、盐、生抽、老抽、冰糖、高度白酒、温水、花椒、干辣椒、姜粉、八角、桂皮、香叶、五香粉。
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川味泡菜
子姜、青椒、长豆角、香料包、红椒、冷开水、盐。
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川版粉蒸肉
五花肉、排骨、芋艿、香油、豆瓣酱、花椒粉、盐、味精、蒸粉、葱。
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小米粉蒸排骨
肋排、红薯、米粉、小米、郫县豆瓣、姜粒、白酒、盐。
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川辣糖醋排骨
排骨、老姜、大葱、花椒、干辣椒、五香粉、陈醋、冰糖、盐、料酒、老抽。
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