自制

辣妹子、胡萝卜、大蒜、姜、盐、白糖。

汤山梨、砀山梨。

韭花、梨、白酒、盐。

干贝（瑶柱）、海米、榨菜丝、紫洋葱、白洋葱、大蒜、小米椒、蚝油、生抽、白糖、葱姜、料酒、清水、食用油。

辣椒、大蒜、糖、番茄酱、面酱。

黄豆、花生米、辣椒、欣和甜面酱、盐、五香粉、清水、色拉油。

老豆腐、稻草。

农家猪肉、盐、香料。

花生。

草鱼、开水。