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鸡
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大盘鸡
三黄鸡、土豆、青椒、小米椒、料酒、酱油、白糖、盐、十三香、番茄酱、郫县豆瓣、辣椒酱、葱段、八角、桂皮、香叶、花椒、草果、小茴香、鸡精、姜片、蒜片。
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红参枸杞土鸡汤
土鸡、红参、枸杞、料酒、盐、大葱、生姜。
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爆炒鸡杂
鸡胗、鸡肠、葱、泡椒、泡姜、大青椒、豆瓣、油、大蒜、生抽、料酒、盐、花椒、味精、白糖、老抽。
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茶树菇炖鸡汤
小草鸡、干茶树菇、葱、姜、大料、酱油、盐、糖、香菜。
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黑枣酒蒸鸡
鸡肉、黑枣酒、枸杞、黑木耳、盐、芝麻油、姜、蒜、葱。
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毛笋焖鸡胸肉
毛笋、鸡胸肉、小米椒、蒜头、姜片、小葱段。
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鲜嫩鸡胸肉丁
鸡胸肉、洋葱、红辣椒、毛豆、蒜、生姜、干红辣椒、盐、生抽、胡椒粉、料酒、玉米淀粉、花生油。
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小炒鸡胸肉
香菜、青椒、胡萝卜、鸡脯肉、菜籽油、料酒、生抽、葱、白糖、生粉、食盐、鸡粉、姜。
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