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闽南美食
乾茜
蛋皮燕
地瓜淀粉、鸡蛋、猪肉馅、山药、香葱、水、料酒、盐、鸡粉、十三香粉、地瓜淀粉、生抽、盐、色拉油。
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独家
福鼎肉片
精瘦肉、紫菜、生菜、葱、八角、二荆条、香叶、姜、蒜、食用小苏打、地瓜粉、盐、醋、生抽、白糖、鸡精。
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独家
沙茶牛肉片
牛肉、蛋白、大白菜、蒜头、生姜、食盐、沙茶酱、蚝油、生抽、味啉、胡椒粉、生粉、芝麻油、清水。
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家庭版佛跳墙
土鸡、鲍鱼、海参、大虾、南瓜、杏鲍菇、干贝、鹌鹑蛋、姜片、枸杞子、油、盐、鸡精。
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家庭版姜母鸭
老鸭、生姜、大蒜、糖、生抽、老抽、油、高度米酒。
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闽南肉粽
瘦肉、咸蛋黄、虾米、香菇、糯米、酱油、油、盐。
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牛肉羹
牛里脊、姜、蒜、香菜、盐、鸡精、地瓜粉、生抽、醋。
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独家
闽南咸饭—包菜饭
包菜、胡萝卜、肉末、葱白、盐、鸡精。
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蚵仔煎
海蛎、姜、青蒜、地瓜粉、鸡蛋、水、油、生抽、白胡椒粉。
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卤套肠
猪小肠、白芷、姜、米醋、八角、丁香、花椒、桂皮、干辣椒、肉蔻、罗汉果、食盐、草蔻、香叶、葱、香醋。
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