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川菜做法
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粉蒸排骨
仔排、土豆、蒸米粉、葱、姜、蒜、料酒、油、豆瓣酱、蚝油、生抽、白糖、白胡椒粉。
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香炒龙虾
龙虾、大蒜、生姜、干辣椒、花生米、料酒、生抽、蚝油、糖、椒盐粉、火锅底料。
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吮指香辣螺蛳
螺蛳、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、鸡精、料酒、酱油。
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麻辣水煮腰花
猪腰、盐、姜片、葱结、生粉、莴笋、辣椒粉、花椒、红油豆瓣酱、胡椒粉、老抽、蒜蓉、姜末。
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红烧带鱼
带鱼、葱、香菜、姜、大蒜、红辣椒干、料酒、生抽、糖、盐、五香粉、水。
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毛豆炒嫩菜
毛豆、嫩青菜、葱、姜、蒜。
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葱油猪肝
鲜猪肝、金针菇、白胡椒粉、捞汁、香葱、小米椒、淀粉、料酒。
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糖醋排骨
排骨、老抽、生抽、番茄酱、生粉、色拉油、白糖、香醋、生姜、葱、料酒。
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三步搞定白灼大虾
基围虾、葱、姜、料酒、啤酒、花椒、陈醋、蒸鱼豉油。
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椒盐排骨
排骨、椒盐粉、玉米淀粉、中筋面粉、盐、鸡精、酱油。
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