素菜类

木耳、山药、腐竹、尖椒、胡萝卜、葱、姜、蚝油、盐。

豆角、大葱、生姜、大蒜、花椒、十三香、食盐、鸡精。

藕、毛豆米、红彩椒丁、水淀粉、油、黄彩椒丁、盐。

土豆、尖椒、胡萝卜、葱、姜、蒜、淀粉、生抽、醋、糖、料酒、郫县豆瓣酱、植物油。

虾、莴笋、西兰花、莲藕、木耳、鱼豆腐、熟芝麻。

韧豆腐、鸡蛋、面粉、盐、葱末、蒜末、姜末、淀粉、香油、醋、白糖、胡椒粉。

紫皮长茄子、胡萝卜、蒜薹、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、醋、糖、淀粉、葱、姜、蒜。

金针菇、葱、蒜末、生抽、郫县豆瓣酱、盐、花生油、姜。

长茄子、豆角、红辣椒、蒜。

腐竹、酱油。