凉菜

鸭蛋、盐、花椒、白酒。

猪皮、生抽、老抽、芝麻油、香辣酱、盐、姜、香叶、干辣椒、八角、桂皮、沙姜、红花椒、丁香、茴香。

新鲜鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、姜、蒜、花椒、辣椒、盐、凉拌酱油、香醋、白糖、鸡精、香油。

鸡翅、剁椒、蒜、葱、姜、盐。

皮蛋、香菜、馓子、蒜末、盐、鸡精、胡椒粉、香油、油泼辣子、麻辣酱、剁椒酱、生抽、香醋、熟芝麻。

猪蹄儿、料酒、生姜、大蒜、桂皮、香叶、八角、丁香、大葱、小米辣。