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除夕
疯干的橘子
酱猪蹄
猪蹄、八角、花椒、干辣椒、转化糖浆、香叶、炖肉料包、白芝麻、油、盐、料酒、醋、姜、葱、蒜、豆豉。
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焖肘子
前肘、桂皮、大料、冰糖、葱、姜、盐。
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红烧黄花鱼
黄花鱼、葱、姜、蒜、胡萝卜丝、香菜、盐、草菇酱油、糖。
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上汤鲈鱼
鲈鱼、杭椒、红米椒、泡椒、葱、盐、料酒、青花椒、花椒油、食用油。
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干煸肥肠
半熟猪肠、洋葱、青椒、八角、桂皮、香叶、葱、姜、蒜、干红辣椒、糖、胡椒粉、老抽、生抽、二锅头。
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香芋豆鼓蒸排骨
排骨、芋头、姜、蒜米、豆鼓、辣椒。
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西红柿牛腩
牛腩、西红柿、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、草果、香叶、豆蔻、小茴香、桂皮、胡椒粉、花椒、白醋。
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团圆红焖牛尾
牛尾、鹌鹑蛋、洋葱、姜、葱、当归、党参、香菜、香叶、陈皮、黄酒、老抽、黄糖、食用盐、食用油、白醋、汤。
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腊肉蒸腐竹
腊肉、腐竹、剁椒、大蒜、生抽、豆豉。
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八宝钱袋
千张、猪里脊、虾仁、雪菜、木耳、香菇、胡萝卜、韭菜
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